Весь процесс проектирования объектов разделен на этапы.

Первый этап — предпроектные работы (постановка задания). При этом заказчик объекта определяет, какой именно комплекс сооружений, позволит выполнить поставленную задачу.

На этом этапе выбираются только самые общие параметры: необходимая площадь здания, количество уровней, сколько электроэнергии можно будет взять от местного источника и другие вопросы. Исходя из поставленной задачи и местных условий, выбирается готовый подходящий типовой проект, который нужно дорабатывать.

После этого начинается второй этап: на основе имеющейся общей концепции, прорабатываются отдельные узлы комплекса. Выбирается материал стен, перекрытий, кровли, тип фундамента. Идет общая планировка участка, наносятся подъездные пути и линии коммуникаций. Все это фиксируется в виде эскизов.

Третий этап — перевод созданного эскизного проекта в технический. На каждый узел создается конструкторская документация. Составление рабочих чертежей, например металлоконструкций, тоже выполняется на данном этапе. Если проектируется производственный комплекс, то большое количество сборочных чертежей необходимо для внутреннего оборудования.

Пример с  предприятиями общественного питания можно посмотреть здесь http://www.arkos-proekt.ru/proektirovanie-obektov-razlichnogo-naznachenija/obschie-voprosi-proektirovaniya-predpriyatiy-obschestvennogo-pitaniya.

Согласование утвержденного проекта во всех соответствующих инстанциях — ответственный этап, гарантирующий соответствие будущего объекта принятым нормативам. Для зданий основным регламентом является СНиП. По ним же определяются правила создания инженерных сетей и коммуникаций. Также в документации даются ссылки на госты, стандарты ISO.

При проектировании сложных объектов, для строительства которых нужен значительный срок, требуется уделить внимание временным сооружениям: временные автомобильные дороги, бытовки, коммуникации. Также проект должен учитывать правила безопасности при ведении работ. Строительная площадка на период всего срока строительства обязательно обносится ограждением.

Обычно, все этапы проектирования объекта выполняются одной организацией. Производственное оборудование на новых проектируемых объектах используются высокотехнологичное и поэтому поставляется готовым. Самостоятельно нужно спроектировать только подвод всех коммуникаций, включая транспортные пути.

Завершающим этапом проектирования является оформление соответствующего пакета документов. Пакет проектной документации поставляется заказчику, чаще всего генподрядной организации.